Tag: zafferano

Lo stocco, la birra e i sapori calabresi de La nicchia di Cassandra Made in Mammola

Raccontare il territorio attraverso i suoi prodotti: vi presento i piatti e gli abbinamenti de La Nicchia di Cassandra Made in Mammola Continue reading “Lo stocco, la birra e i sapori calabresi de La nicchia di Cassandra Made in Mammola”

Isotta – Bignè gourmet de La Nicchia di Cassandra Made in Mammola

Isotta, il bignè gourmet de La Nicchia di Cassandra – Made in Mammola, ripieno di crema chantilly allo zafferano di Gerace guarnito con l’inimitabile vino passito rosso Cannici, dell’Azienda Vinicola Malaspina

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Zafferano del Re: due sorelle cosentine per “l’oro rosso” di Calabria

Le origini e la rinascita in terra cosentina dei fiori di croco: l’Azienda agricola Linardi e il loro Zafferano del Re

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