Tag: mosto cotto

Crocette e miele di fichi per il Natale calabrese

La Calabria e le sue tradizioni natalizie: ecco due deliziosi prodotti tipici legati a questo periodo dell’anno: le Crocette e il miele di fichi

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Sapori reggiani: l’Aceto Balsamico Tradizionale e l’acetaia comunale di Novellara

A Novellara, comune della Bassa Reggiana, nel sottotetto dell’ala est della Rocca dei Gonzaga, sotto l’egida di un Mastro Acetaio, invecchia lentamente il prezioso Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

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Vino da faraoni

Dall’antico Egitto torna un vino affascinante, “riprodotto” da una azienda trevigiana utilizzando le tecniche di quel tempo e i propri vitigni autoctoni

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Il vino in cucina

Il vino in cucina: da bevanda a dolcificante e condimento gastronomico

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