L’anfora, antico recipiente da strumento di vinificazione a contenitore da trasporto
Tag: Mediterraneo
“Ex vite vita”. La storia della vite e del vino attraverso i tempi e i luoghi
La storia della vite e del vino attraverso i tempi e i luoghi, nell’affascinante viaggio millenario della cultura enologica
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Tra terra e mare di Calabria: ‘nduja vs sardella
‘Nduja e sardella, i simboli gastronomici (e non solo) della Calabria accomunati da antiche tradizioni, ingredienti poveri e gusto piccante
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Il gusto unico del pistacchio
La “nocciola verde”, un seme millenario pregiato e straordinario
Dal Perpetuum al Marsala
Il vino liquoroso siciliano che ha fatto fortuna grazie ad una tempesta e ad un ‘wine scout‘ britannico
