Tag: malvasie

Essere sommelier: l’uva

Il frutto della vite: dal grappolo alla maturità tecnologica, fenolica ed aromatica dell’uva

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Il Greco di Bianco e le Malvasie del Mediterraneo

Conosciamo meglio il nostro Greco di Bianco, il leggendario vitigno della Locride che appartiene ad un genotipo comune di Malvasie diffuse nel Mediterraneo

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