Sapori della Sila: dal caciocavallo alla soppressata fino alle patate: prodotti DOP ed IGP e gusti inimitabili della nostra amata montagna calabrese
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Tag: DOP
Il bergamotto, tesoro della biodiversità calabrese
Il bergamotto: dal frutto all’essenza le peculiarità ed usi del nostro Citrus Bergamia Risso
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Magliocco, l’autoctono sovrano delle Terre di Cosenza
Magliocco: caratteristiche e storia del vitigno principe della DOP cosentina
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Il gusto unico del pistacchio
La “nocciola verde”, un seme millenario pregiato e straordinario
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