Tag: Catanzaro

Morzello catanzarese tiana

La cultura gastronomica del quinto quarto: il morzello catanzarese

Da nord a sud in Italia sono molte le tradizioni gastronomiche legate alla cultura del quinto quarto: parliamo del morzello catanzarese, piatto simbolo della cucina della città capoluogo della Calabria

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'A muzzunata, granita alle mandorle tipica di Lamezia Terme (Cz)

Muzzunata, l’antica tradizione della granita di mandorle lametina

Un’altra specialità della gastronomia lametina è ‘a muzzunata, la storica granita di mandorle che vanta da sempre ingredienti di qualità e lavorazione artigianale

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Baci di dama alla calabrese Lamezia Terme

Baci di dama alla calabrese, una specialità della pasticceria lametina

Sono tondi, farciti di crema alla vaniglia, pistacchio o marmellata e poi inzuppati per metà nel cioccolato: sono i Baci di dama alla calabrese, pasticcini tipici di Lamezia Terme (Cz)

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Granaro Village: vivere la Sila Piccola fra natura, divertimento, arte e buona cucina

Nella Sila Piccola, a pochi chilometri dal lago del Passante nel comune di Sorbo San Basile (Cz), si trova un luogo perfetto per coniugare relax di montagna, avventura, arte e buona tavola: il Granaro Village

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Savuto, dal fiume al vino

Savuto non è solo un fiume: dalla valle disegnata col suo corso, nasce un ottimo vino che affonda le sue radici in una storia lontana e in una natura affascinante immersa nella macchia mediterranea

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