Il calice di Ebe

Appunti di cultura e tradizione enogastronomica

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Tag: calcio

Cavoli e broccoli: proprietà e benefici

Posted on 29 Gennaio 201829 Gennaio 2018 by Angela Patera

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Posted in Friends PostsTagged acido urico, antinfiammatorio, antiossidanti, antitumorale, asma, beta-carotene, broccolo, bronchite, calcio, cavolo, cavolo broccolo, cavolo broccolo ramoso, cavolo cotto, Crocifere, dissenteria, magnesio, potassio, radicali liberi, raffreddore, ulcera, verdura, vitamina C, vitamina K, zolfoLeave a comment

Oh my darling, Clementine!

Posted on 28 Novembre 201728 Novembre 2017 by Giulia Cosenza

Col loro profumo anticipano il Natale, sono dolci, succose e senza semi: le Clementine di Calabria IGP

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Posted in CiboTagged apirenia, arancio amaro, Baldassarre, Barjonio Cocktails, Calabria, calcio, Citrus x clementina, clementine, Clementine di Calabria IGP, Consorzio per la Tutela della IGP “Clementine di Calabria”, Corigliano, esperidio, fosforo, Gaspare, IGP, liquore alle clementine, mandarino avana, Melchiorre, Misserghin, Padre Clément Rodier, Piana di Sibari, potassio, sodio, vitamina C, Xmas and Clementine2 Comments

Fiori di zucca: belli, buoni e salutari

Posted on 10 Luglio 201710 Luglio 2017 by Angela Patera

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Posted in Friends PostsTagged antiossidanti, calcio, carotenoidi, Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo, Cucurbitaceae, ferro, fiori di zucca, magnesio, potassio, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B9, vitamina C2 Comments

Il pomodoro: il re delle tavole estive

Posted on 30 Maggio 20178 Luglio 2017 by Angela Patera

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Posted in Friends PostsTagged acido folico, antitumorale, beta-carotene, calcio, carotenoidi, colesterolo, cuore di bue, depressione, glutatione, gravidanza, ipertensione, licopene, nero di Crimea, occhi, ossa, pachino, Piccadilly, pomodori secchi, pomodoro, potassio, radicali liberi, San Marzano, Solanacee, vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, zeaxantina1 Comment

I fichi

Posted on 10 Maggio 20178 Luglio 2017 by Angela Patera

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Il miele: l’oro dolce delle api

Posted on 28 Aprile 20178 Luglio 2017 by Angela Patera

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Posted in Friends PostsTagged acacia, acne, agrumi, allergie, aminoacidi, antinfiammatorio, antisettico, antitumorale, api, calcio, castagno, digestivo, dimagrire, eucalipto, favi, fiori, fluoro, foruncoli, fosforo, fruttosio, galattosio, ginepro, girasole, glicemia, glucosio, lavanda, magnesio, maltosio, manganese, melata, miele, millefiori, nettare, potassio, radicali liberi, rame, rinvigorente, rododendro, rosmarino, saccarosio, sali minerali, sedativo, selenio, sodio, tarassaco, tiglio, ulmo, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, vitamina J, zinco, zuccheri1 Comment

Proprietà del grano e del grano saraceno

Posted on 27 Marzo 20178 Luglio 2017 by Angela Patera

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Il calice di Ebe

“Seduti intorno a Zeus, gli déi stavano a convegno / sul pavimento d’oro, e fra loro Ebe veneranda / mesceva come vino il nettare; quelli con le coppe d’oro / brindavano gli uni agli altri, volgendo lo sguardo a Troia“.
Iliade IV, 1 ssg.

Nel mondo greco classico Ebe (“Ηβη, Hebe) non ha una storia mitica propria, è una “dea discreta”; tuttavia è una figura molto molto antica, citata da Esiodo e più volte da Omero. Figlia di Era e Zeus, era la divinità della gioventù e l’ancella enofora che durante i banchetti degli déi serviva loro il nettare di cui si cibavano, assieme all’ambrosia, per rimanere giovani e immortali. Presso i Romani, successivamente, fu identificata con la dea Iuventas.

Gli attributi iconografici della dea, a partire dal VI secolo a.C., sono l’ampolla e il calice. A volte porta sul capo una corona di fiori o viticci, o un cesto di frutta.
Questa rappresentazione, rivisitata da molti artisti nei secoli, mi ha ispirata nel dare il nome a questo blog, evocando la figura di una raffinata ed elegante prima donna sommelier.

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