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Tag: bronchite

Cavoli e broccoli: proprietà e benefici

Posted on 29 gennaio 201829 gennaio 2018 by Angela Patera

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Posted in Friends PostsTagged acido urico, antinfiammatorio, antiossidanti, antitumorale, asma, beta-carotene, broccolo, bronchite, calcio, cavolo, cavolo broccolo, cavolo broccolo ramoso, cavolo cotto, Crocifere, dissenteria, magnesio, potassio, radicali liberi, raffreddore, ulcera, verdura, vitamina C, vitamina K, zolfoLeave a comment

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Il calice di Ebe è un blog personale che tratta temi di cultura e tradizione enogastronomica a 360 gradi.

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Il calice di Ebe

“Seduti intorno a Zeus, gli déi stavano a convegno / sul pavimento d’oro, e fra loro Ebe veneranda / mesceva come vino il nettare; quelli con le coppe d’oro / brindavano gli uni agli altri, volgendo lo sguardo a Troia“.
Iliade IV, 1 ssg.

Nel mondo greco classico Ebe (“Ηβη, Hebe) non ha una storia mitica propria, è una “dea discreta”; tuttavia è una figura molto molto antica, citata da Esiodo e più volte da Omero. Figlia di Era e Zeus, era la divinità della gioventù e l’ancella enofora che durante i banchetti degli déi serviva loro il nettare di cui si cibavano, assieme all’ambrosia, per rimanere giovani e immortali. Presso i Romani, successivamente, fu identificata con la dea Iuventas.

Gli attributi iconografici della dea, a partire dal VI secolo a.C., sono l’ampolla e il calice. A volte porta sul capo una corona di fiori o viticci, o un cesto di frutta.
Questa rappresentazione, rivisitata da molti artisti nei secoli, mi ha ispirata nel dare il nome a questo blog, evocando la figura di una raffinata ed elegante prima donna sommelier.

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