Ebe, la dea della giovinezza e l’ancella enofora che serviva il nettare agli déi. Per me rappresenta una prima donna sommelier, che mi ha ispirata dando il nome a questo blog. Vi racconto di lei, …
Ebe, la prima donna sommelier
L’anguria, fresca, dissetante e dalle tante proprietà benefiche
Mantonico, il vino dei profeti
Un vitigno autoctono raro e un nettare dai poteri divinatori. Ecco un’altra storia che racconta la Calabria e la sua ricchezza culturale ed enologica: scopriamo il Mantonico, il vino dei profeti
Fiori di zucca: belli, buoni e salutari
I sapori della Sila
Sapori della Sila: dal caciocavallo alla soppressata fino alle patate: prodotti DOP ed IGP e gusti inimitabili della nostra amata montagna calabrese
La Mandorla Riccia di Francavilla: il confetto tenero simbolo dell’amore
La Mandorla Riccia di Francavilla Fontana: dalla Puglia tutta la bontà del particolare “confetto dell’amore”
Frascati, il vino di Roma
L’evoluzione del Frascati, l’antichissimo vino protagonista indiscusso della tradizione enogastronomica laziale: dalle terre vulcaniche del mitico lago Regillo la produzione biologica dell’azienda agricola De Sanctis
Vino da faraoni
Dall’antico Egitto torna un vino affascinante, riprodotto da una azienda trevigiana utilizzando le tecniche di quel tempo e i propri vitigni autoctoni, il suadente ‘Shedeh’
Verde, rosa e bianca: tutti i colori della Merendella
La piccola, dolce e pregiata pesca dono della biodiversità calabrese
Nerello Mascalese, l’uva dell’Etna
L’espressione di un territorio attraverso l’eleganza di un vino che nasce dalle ceneri e dalla sabbia del vulcano attivo più alto d’Europa: il Nerello Mascalese