Mottola, “la terra delle grotte di Dio” e la produzione vitivinicola delle Gravine di Puglia: la Masseria Ludovico e i vini artigianali di Marco Ludovico
Mottola e i vini della Terra delle Gravine fra tradizione ed artigianalità
Civita e le sue sette meraviglie
Alla scoperta di Civita (Cs), il borgo delle sette meraviglie: tutto il bello di questo angolo di Calabria dalla natura all’enogastronomia
Gelato di zucca e vino cotto
Coccole d’autunno: che ne dite di preparare un bel gelato di zucca e vino cotto?
Essere sommelier: la vite
La vite: storia, riproduzione, ciclo vitale e malattie
Essere sommelier: la degustazione
“Leggere” un vino attraverso i nostri sensi: la degustazione
Il greco di Bianco e le malvasie del Mediterraneo
Conosciamo meglio il nostro greco di Bianco, il leggendario vitigno della Locride che appartiene ad un genotipo comune di malvasie diffuse nel Mediterraneo
Bova: il vino, il cibo e la cultura nel cuore della Grecia di Calabria
A spasso tra le bellezze senza tempo, la cultura e i sapori della capitale dell’area Grecanica: Bova
Lo stocco, la birra e i sapori calabresi de La nicchia di Cassandra Made in Mammola
Raccontare il territorio attraverso i suoi prodotti: vi presento i piatti e gli abbinamenti de La Nicchia di Cassandra Made in Mammola
La vite, il vino e le monete
Vite, vino e monete: come e quanto la cultura di questa bevanda è stata legata alla numismatica antica e alla vita dei popoli del Mediterraneo
Ansonica di Calabria
L’ansonica di Calabria: l’espressione di un vitigno d’elezione siciliana nell’etichetta cirotana di Cataldo Calabretta