Categoria: Essere sommelier

Essere sommelier: l’uva

Il frutto della vite: dal grappolo alla maturità tecnologica, fenolica ed aromatica dell’uva

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Le funzioni del sommelier

Le funzioni del sommelier: la cantina, la vendita del vino, il cliente, il wine-bar, l’enoteca, la distribuzione moderna e la comunicazione

Le funzioni del sommelier: come gestisce la cantina, la vendita del vino, il cliente, il wine-bar, l’enoteca, la distribuzione moderna e la comunicazione

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Essere sommelier: la vite

La vite: storia, riproduzione, ciclo vitale e malattie

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